質問

配信の「高度な設定」にある「ダウンロードページの送信元名の表示」を変更すると、どこに影響しますか。
どの選択肢を選んでも配信先に送付されるメールには変化がありませんでした。

回答

「ダウンロードページの送信元名の表示」は、メール本文内ではなく、メール記載の配信URLにアクセス後のダウンロードページ画面上に反映されます。

デフォルトの[表示する]を選択した場合は、配信したユーザ名が表示されます。
[表示しない]を選択すると該当部分は空白となります。
[文字列を表示する]を選択し任意のテキストを入力すると、その内容にて表示されます。